Une cuisine familiale sur Lonsdale, qui prépare les plats sino-canadiens que le North Shore connaît depuis toujours.

À propos de Chilli Lee

Chilli Lee a ouvert sur l’avenue Lonsdale en 2010 avec une idée simple : servir les plats cantonais et sichuanais que nous avons toujours aimés, préparés avec soin et sans raccourcis. Plus d’une décennie plus tard, nous sommes toujours là, à la même adresse, avec le même chef en cuisine.

Ce que nous cuisinons

Chow mein cantonais classiques (tendres et croustillants), riz frits, congees, egg foo yong et combos familiaux, aux côtés des favoris sichuanais, des plats en cocotte et des spécialités du chef. Que ce soit un déjeuner rapide, un repas en famille ou une commande pour cinquante, nous cuisinons chaque plat comme s’il était destiné à un proche.

Notre cuisine

Notre chef a cuisiné en Chine, à Taïwan et au Canada pendant plus de vingt ans. Nous nous approvisionnons localement quand c’est possible, et nous ne lésinons pas sur les ingrédients qui comptent : les sauces soja, les poivres du Sichuan, les piments séchés, les vinaigres.

Ce en quoi nous croyons

Le piquant doit avoir du goût, pas seulement brûler.
Le service doit ressembler à un accueil en famille.
La tradition compte. Si les recettes sont anciennes, c’est pour une bonne raison.

Venez nous voir

1927 Lonsdale Ave, North Vancouver, BC V7M 2K3. Commandez en ligne ou écrivez-nous à [email protected].