關於我們

Lonsdale 街上的一家家庭餐廳,烹製北岸(North Shore)幾代人熟悉的中式加拿大菜餚。

關於 Chilli Lee

Chilli Lee 於 2010 年在 Lonsdale Ave 開業,秉持一個質樸的理念:用心烹製我們從小就喜愛的粵菜與川菜,絕不偷工減料。十多年過去,我們仍在原址營業,仍是同一位主廚掌勺。

我們的菜色

經典粵式炒麵(軟炒與脆炒)、炒飯、粥品、芙蓉蛋以及家庭套餐,搭配川式招牌菜、煲仔菜與主廚推薦。無論是平日簡餐、家人共享的晚餐,還是 50 人聚會的外送訂單,我們都把每道菜當作端給親友來烹飪。

我們的廚房

主廚在中國大陸、臺灣與加拿大累積了逾二十年的烹飪經驗。我們儘量選用本地食材,對真正影響味道的關鍵調料絕不將就——醬油、花椒、乾辣椒與醋。

我們的理念

  • 辣,應當有滋有味,而不只是辣口。
  • 服務應當像家人之間一樣溫暖。
  • 尊重傳統。老食譜之所以代代相傳,自有道理。

來店裡坐坐

1927 Lonsdale Ave, North Vancouver, BC V7M 2K3。歡迎線上點餐,也可來信 [email protected]